Tokbokki, món ăn vặt nổi tiếng của Hàn Quốc, luôn thu hút thực khách bởi hương vị. Vậy cách nấu Tokbokki như thế nào? Trong bài viết này, tonghop24h.com sẽ chia sẻ với bạn cách nấu Tokbokki nhé.

1. Cách Làm Tokbokki Chả Cá Truyền Thống Tại Nhà

Nguyên Liệu để nấu Tokbokki Chả Cá:

• 300gr bánh gạo Tokbokki
• 200gr chả cá
• 1 củ hành tây
• 2 củ hành lá
• 2-3 thìa canh ớt bột Hàn Quốc (gochugaru)
• 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (gochujang)
• 1thìa canh đường
• 500ml nước dùng hoặc nước
• Muối, tiêu

Cách Làm Tokbokki Chả Cá Truyền Thống:

• Ngâm bánh gạo trong nước khoảng 30 phút cho mềm.
• Thái chả cá thành miếng vừa ăn và hành tây thành lát mỏng.
• Đun nước trong nồi, cho hành tây vào xào thơm, sau đó thêm ớt bột, tương ớt, đường, muối và tiêu. Khuấy đều.
• Cho bánh gạo vào nồi, đun ở lửa vừa cho đến khi bánh gạo mềm và thấm gia vị.
• Cuối cùng, cho chả cá và hành lá vào nồi, khuấy đều và nấu thêm khoảng 5 phút cho đến khi chả cá chín.
• Tắt bếp và thưởng thức Tokbokki chả cá nóng hổi!

2. Cách Làm Tokbokki Phô Mai Đơn Giản

Nguyên Liệu Làm Tokbokki Phô Mai:

• 300gr bánh gạo Tokbokki
• 150gr phô mai mozzarella
• 1 củ hành tây
• 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (gochujang)
• 2-3 thìa canh ớt bột Hàn Quốc
• 1 thìa canh đường
• 500ml nước dùng hoặc nước

Cách nấu Món Tokbokki Phô Mai:

• Ngâm bánh gạo trong nước khoảng 30 phút cho mềm.
• Thái hành tây thành lát mỏng và đun nóng nước trong nồi.
• Khi nước sôi, cho hành tây vào xào thơm, sau đó thêm tương ớt, ớt bột và đường, khuấy đều.
• Cho bánh gạo vào nồi và nấu cho đến khi mềm và thấm gia vị.
• Khi bánh gạo đã chín, cho phô mai mozzarella lên trên, đậy nắp và để ở lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy.
• Tắt bếp và thưởng thức Tokbokki phô mai thơm ngon!

3. Cách nấu Tokbokki Xúc Xích Trứng Cút Siêu Cay

Nguyên Liệu Làm Tokbokki Xúc Xích Trứng Cút:

• 300gr bánh gạo Tokbokki
• 150gr xúc xích
• 4-5 quả trứng cút
• 1 củ hành tây
• 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (gochujang)
• 2-3 thìa canh ớt bột Hàn Quốc
• 1 thìa canh đường
• 500ml nước dùng hoặc nước

Cách nấu Tokbokki Xúc Xích Trứng Cút:

• Ngâm bánh gạo trong nước khoảng 30 phút cho mềm.
• Luộc trứng cút trong khoảng 5 phút, sau đó bóc vỏ.
• Thái xúc xích thành miếng vừa ăn và hành tây thành lát mỏng.
• Đun nước trong nồi, cho hành tây vào xào thơm, sau đó thêm tương ớt, ớt bột và đường, khuấy đều.
• Cho bánh gạo vào nồi, đun ở lửa vừa cho đến khi bánh gạo mềm và thấm gia vị.
• Cuối cùng, cho xúc xích và trứng cút vào nồi, khuấy đều và nấu thêm khoảng 5 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín.
• Tắt bếp và thưởng thức Tokbokki xúc xích trứng cút siêu cay!

4.Cách nấu Tokbokki Chả Cá Bằng Gói Chế Biến Sẵn

Xem thêm: Cách nấu chè bắp nếp nước cốt dừa đơn giản tại nhà

Xem thêm: Cách làm chè đậu xanh phổ tai thanh mát giải nhiệt

Nguyên Liệu Làm Tokbokki Chả Cá Bằng Gói Chế Biến Sẵn:

• 1 gói Tokbokki chả cá chế biến sẵn (có thể mua ở siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc)
• 200ml nước
• 1-2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (tùy khẩu vị)
• Hành lá thái nhỏ (để trang trí)
• Hạt mè rang (tùy chọn, để rắc lên món ăn)

Cách nấu Tokbokki Chả Cá Bằng Gói Chế Biến Sẵn:

• Chuẩn Bị Nguyên Liệu: Mở gói Tokbokki chả cá chế biến sẵn và chuẩn bị các nguyên liệu kèm theo như nước và tương ớt.
• Đun Nước: Đun sôi 200ml nước trong nồi. Nếu bạn thích món Tokbokki có nước sốt nhiều hơn, có thể thêm một ít nước nữa tùy theo sở thích.
• Thêm Gói Chế Biến: Khi nước đã sôi, cho gói Tokbokki chả cá vào nồi, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
• Nêm Gia Vị: Thêm 1-2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc vào nồi, khuấy đều để nước sốt được thấm vào bánh gạo và chả cá. Điều chỉnh lượng tương ớt theo khẩu vị cá nhân.
• Nấu Chín: Đun ở lửa vừa trong khoảng 5-7 phút cho đến khi bánh gạo mềm và chả cá nóng đều. Bạn có thể nếm thử để đảm bảo độ cay vừa phải.
• Trang Trí và Thưởng Thức: Tắt bếp và cho Tokbokki ra đĩa. Rắc hành lá thái nhỏ và hạt mè rang lên trên để trang trí.
• Thưởng Thức: Món Tokbokki chả cá bằng gói chế biến sẵn đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với kim chi hoặc rau sống để tăng thêm hương vị!

Trên đây là các cách nấu Tokbokki, hy vọng rằng thông tin này thực sự hữu ích với bạn đọc nhé.