Khi giảm cân người ta thường sử dụng ức gà trong khẩu phần ăn hàng ngày, vậy ức gà bao nhiêu calo? Cùng chuyên gia dinh dưỡng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Ức gà là gì?

Ức gà là phần thịt trắng nằm ở vùng ngực của con gà, được biết đến là phần thịt có nhiều thịt nhất và ít mỡ, da, đặc biệt là phần thịt sạch, không có xương. Đây là loại thực phẩm phổ biến và rất dễ chế biến, thường được dùng trong nhiều món ăn, từ các món ăn nhanh đến các món ăn chế biến cầu kỳ. Với hàm lượng protein cao và ít chất béo, ức gà trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh. Tác dụng ức gà:

• Cung cấp protein chất lượng: Ức gà là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.
• Hỗ trợ giảm cân: Với ít calo, nhiều protein và ít chất béo, ức gà giúp giảm cảm giác đói lâu hơn, giảm thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Ít chất béo bão hòa giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ các bệnh về tim.
• Cải thiện sức khỏe xương: Chứa phốt pho và các khoáng chất giúp duy trì sức khỏe xương và phòng ngừa loãng xương.
• Dễ tiêu hóa: Thịt ức gà mềm, ít mỡ, dễ tiêu hóa, thích hợp cho những người có vấn đề về dạ dày.
• Tăng cường năng lượng: Vitamin B6 trong ức gà hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và duy trì hoạt động thần kinh

2. Ức gà bao nhiêu calo?

Ức gà được biết đến là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời, rất phù hợp cho những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng, tập thể dục hoặc muốn duy trì một chế độ dinh dưỡng cân đối. Phần thịt này chứa rất ít chất béo và calo, giúp bạn bổ sung protein mà không lo tăng cân. Ngoài ra, ức gà còn là một trong những thực phẩm rất dễ chế biến và không gây cảm giác ngấy như một số loại thịt khác.

2.1 100g ức gà bao nhiêu calo?

• Ức gà là món ăn lý tưởng trong các chế độ ăn kiêng nhờ vào lượng calo thấp nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng. Cụ thể, trong mỗi 100g ức gà không da, bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 165 calo.
• Bên cạnh đó, ức gà còn cung cấp một lượng protein đáng kể, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, làm tăng quá trình trao đổi chất và duy trì năng lượng suốt cả ngày.
• Chính vì vậy, ức gà được coi là một phần không thể thiếu trong thực đơn của những người yêu thích thể thao hoặc đang có mục tiêu giảm cân.

Xem thêm: Nước dừa bao nhiêu calo và lợi ích nước dừa bạn nên biết

Xem thêm: Hé lô dưa hấu bao nhiêu calo và cách ăn để giảm cân?

2.2 100g ức gà luộc bao nhiêu calo?

• Ức gà luộc là món ăn phổ biến trong thực đơn của những ai theo chế độ ăn uống lành mạnh. Khi ức gà được chế biến theo phương pháp luộc mà không thêm nhiều gia vị, lượng calo trong món ăn này sẽ không tăng quá cao.
• Trung bình, trong mỗi 100g ức gà luộc (không da) chứa từ 140 đến 160 calo, tùy thuộc vào cách chế biến và lượng gia vị bạn thêm vào. Đây là mức calo rất lý tưởng cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.

3. Ăn ức gà có giảm cân không?

• Với hàm lượng protein cao, ức gà không chỉ giúp cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể mà còn hỗ trợ quá trình xây dựng và duy trì cơ bắp. Cơ bắp giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và cải thiện vóc dáng săn chắc.
• Khi bạn ăn ức gà, cơ thể sẽ cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và ngăn chặn việc ăn vặt – yếu tố giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm giàu protein nhưng ít calo để hỗ trợ quá trình giảm cân, ức gà là lựa chọn tuyệt vời.
• Một trong những yếu tố quan trọng khi giảm cân là kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Ức gà chứa một lượng calo khá thấp, với khoảng 165 calo mỗi 100g ức gà (không da). Đây là lượng calo lý tưởng để bổ sung vào chế độ ăn kiêng mà không gây tăng cân.
• So với nhiều loại thịt khác như thịt bò hay thịt heo, ức gà chứa ít chất béo và calo, giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào mà vẫn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

4. Lưu  ý khi chế biến ức gà

• Mặc dù ức gà là thực phẩm lý tưởng cho quá trình giảm cân, nhưng cách chế biến sẽ ảnh hưởng đến lượng calo và chất dinh dưỡng của món ăn.
• Nếu bạn chế biến ức gà bằng các phương pháp chiên xào hay nướng với nhiều dầu mỡ, lượng calo sẽ tăng lên rất nhiều. Điều này có thể làm giảm hiệu quả giảm cân của bạn.
• Thay vì chiên, bạn nên chọn các phương pháp như luộc, hấp hoặc nướng không dầu để giữ cho món ăn vừa ngon miệng lại vừa ít calo. Bạn cũng có thể thêm gia vị tự nhiên như chanh, tỏi, tiêu hay các loại thảo mộc để món ăn thêm phần hấp dẫn mà không lo tăng calo

Hy vọng rằng với những thông tin ức gà bao nhiêu calo mà kênh tổng hợp chia sẻ trên đây thì bạn đọc đã có cái nhìn chính xác hơn trong quá trình giảm cân rồi nhé.