Sả (tên khoa học: Cymbopogon citratus) là một loại thảo mộc phổ biến trong ẩm thực và y học cổ truyền tại nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Với mùi thơm đặc trưng, sả không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn mà còn được biết đến như một loại dược liệu quý. Vậy sả có tác dụng gì đối với sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Tìm hiểu Sả có tác dụng gì

• Giàu Chất Chống Oxy Hóa : Sả chứa các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, kaempferol và axit chlorogenic, giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Những chất này góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường và lão hóa sớm.

• Hỗ Trợ Tiêu Hóa : Một trong những tác dụng nổi bật của sả là hỗ trợ hệ tiêu hóa. Trà sả hoặc nước sả có thể giúp giảm đầy bụng, khó tiêu, đau bụng và buồn nôn. Nhờ đặc tính kháng khuẩn, sả còn giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột, làm dịu nhu động ruột và cải thiện quá trình tiêu hóa sau bữa ăn.
• Giảm Cholesterol Và Bảo Vệ Tim Mạch : Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các hợp chất trong sả có khả năng giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, cao huyết áp và các bệnh tim mạch. Việc sử dụng sả thường xuyên trong chế độ ăn uống lành mạnh có thể góp phần duy trì trái tim khỏe mạnh.
• Hạ Sốt, Giảm Viêm : Sả từ lâu đã được dùng như một vị thuốc hạ sốt trong y học cổ truyền. Nhờ đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, sả giúp làm dịu các cơn sốt nhẹ, hỗ trợ điều trị cảm cúm và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp. Tinh dầu sả còn có thể xông hơi hoặc thoa ngoài da để giảm sưng đau do viêm khớp hoặc côn trùng cắn.
• Giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ : Tinh dầu sả thường được sử dụng trong liệu pháp xông hơi và massage để giảm căng thẳng thần kinh, lo âu và mệt mỏi. Mùi thơm nhẹ nhàng từ sả giúp an thần tự nhiên, hỗ trợ giấc ngủ sâu và ngon hơn. Đây là một giải pháp tuyệt vời cho những ai bị mất ngủ hoặc khó ngủ kéo dài.
• Tăng Cường Miễn Dịch : Sả chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, kẽm, sắt và magie, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Việc uống trà sả thường xuyên có thể giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và tăng sức đề kháng trong mùa lạnh hoặc khi dịch bệnh lây lan.
• Thanh lọc cơ thể, lợi tiểu : Một công dụng phổ biến khác của sả là thanh lọc cơ thể và lợi tiểu. Sả kích thích quá trình bài tiết nước tiểu, giúp loại bỏ độc tố, axit uric và các chất cặn bã khỏi cơ thể. Điều này hỗ trợ gan và thận hoạt động hiệu quả hơn, đồng thời giúp giảm tình trạng giữ nước trong cơ thể.
• Hỗ trợ giảm cân : Nhiều người thắc mắc: sả có tác dụng gì trong việc giảm cân? Câu trả lời là sả giúp kích thích trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn, đặc biệt khi kết hợp với gừng và chanh trong các loại nước detox. Tuy không phải là “thần dược giảm béo”, nhưng sử dụng sả hợp lý trong chế độ ăn uống có thể hỗ trợ quá trình đốt mỡ và kiểm soát cân nặng. Ăn khoai lang có giảm mỡ bụng không cũng là điều mà mọi người muốn biết để có được vóc dáng như mong muốn

• Làm đẹp ta, trị mụn : Tinh dầu sả có đặc tính kháng khuẩn và làm sạch sâu, giúp kiểm soát bã nhờn và ngăn ngừa mụn trứng cá. Ngoài ra, sả còn được dùng trong xông mặt để thải độc da, se khít lỗ chân lông và làm sáng da. Đây là mẹo làm đẹp tự nhiên đang được nhiều người áp dụng.
• Đuổi Muỗi Và Côn Trùng : Sả, đặc biệt là tinh dầu sả chanh, có tác dụng đuổi muỗi tự nhiên hiệu quả. Bạn có thể sử dụng đèn xông tinh dầu, xịt tinh dầu lên quần áo hoặc trồng sả quanh nhà để xua đuổi côn trùng, bảo vệ sức khỏe cho gia đình mà không cần dùng đến hóa chất độc hại.

Cách sử dụng sả hiệu quả

Một số cách phổ biến:

• Dùng trà sả: Hãm sả tươi với nước nóng, thêm vài lát gừng hoặc mật ong.
• Nấu nước sả gừng chanh để detox cơ thể.
• Dùng tinh dầu sả để xông hơi, massage hoặc làm sạch không khí.
• Nấu ăn với sả trong các món kho, nướng, hấp để tăng hương vị và tốt cho tiêu hóa.

Lưu ý khi sử dụng sả

Xem thêm: Cách vệ sinh bàn ủi hơi nước hiệu quả và an toàn nhất

Xem thêm: Cách lấy đồ bị kẹt trong máy giặt cửa trên an toàn nhất

• Không nên dùng quá nhiều: Tiêu thụ sả liều cao có thể gây kích ứng dạ dày hoặc hạ huyết áp ở một số người.
• Phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng sả như một liệu pháp chữa bệnh. Đặc biệt khi phụ nữ mang thai cần bổ sung canxi thì thực phẩm giàu canxi nhất là điều họ không thể bỏ qua.
• Người có tiền sử dị ứng với tinh dầu nên cẩn trọng khi dùng trực tiếp lên da.

Sả có tác dụng gì? – Câu trả lời là: rất nhiều! Từ hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, giảm căng thẳng, đến làm đẹp và đuổi côn trùng, sả thực sự là một loại thảo mộc đa năng mà bạn nên tích hợp vào cuộc sống hằng ngày. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích từ sả, bạn nên sử dụng với liều lượng hợp lý và kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh. Đừng quên tham khảo chuyên gia nếu có tình trạng sức khỏe đặc biệt và tìm hiểu 100g hạt bí rang bao nhiêu calo để bổ sung vào chế độ ăn dinh dưỡng cho mình.