Sapa – thị trấn trong sương của vùng núi Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ và khí hậu mát lạnh quanh năm, mà còn là nơi quy tụ vô vàn đặc sản mang đậm bản sắc dân tộc. Vậy Sapa có đặc sản gì làm quà vừa ngon, vừa độc đáo, lại dễ mang theo? Cùng khám phá top 5 đặc sản ẩm thực Sapa đáng mua nhất qua bài chia sẻ dưới đây.

Thịt trâu gác bếp – Món quà đậm vị Tây Bắc

Thịt trâu gác bếp là đặc sản trứ danh của người Thái đen ở vùng núi Tây Bắc, trong đó Sapa là nơi chế biến chuẩn vị và chất lượng nhất. Thịt trâu được chọn từ phần bắp tươi ngon, tẩm ướp gia vị rừng như mắc khén, hạt dổi, ớt… rồi treo lên gác bếp hun khói suốt nhiều ngày.

Vì sao nên chọn thịt trâu gác bếp làm quà?

• Bảo quản được lâu (từ 2 – 3 tuần không cần tủ lạnh)
• Hương vị đậm đà, cay nhẹ, phù hợp với khẩu vị nhiều người
• Dễ đóng gói, dễ mang theo khi di chuyển xa
• Là món quà đặc biệt, mang đậm bản sắc núi rừng

Giá tham khảo: 900.000 – 1.200.000 VNĐ/kg
Mẹo chọn mua: Ưu tiên thịt nguyên miếng to, không vụn, có mùi khói đặc trưng nhưng không bị khét.

Thịt trâu gác bếp là đặc sản trứ danh của người Thái đen ở vùng núi Sapa

Sau khi khám phá và lựa chọn những món đặc sản đậm chất núi rừng Sapa để làm quà, nhiều du khách thường tiếp tục hành trình đến các vùng đất khác để trải nghiệm ẩm thực phong phú của Việt Nam. Nếu bạn đang lên kế hoạch ghé thăm miền Trung, đừng quên khám phá những quán ăn ngon Đà Nẵng – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực đặc trưng, từ món ăn đường phố đến đặc sản địa phương hấp dẫn.

Sapa có đặc sản gì làm quà – Lạp xưởng hun khói

Khác với lạp xưởng miền xuôi, lạp xưởng Sapa được làm từ thịt lợn bản nuôi thả rông, trộn cùng rượu ngô, gừng, tỏi và ớt, sau đó nhồi vào lòng non và phơi nắng hoặc treo lên gác bếp hun khói tự nhiên. Thành phẩm là những chiếc lạp xưởng săn chắc, đỏ au, khi nướng lên thơm nức và cực kỳ đậm vị.

Ưu điểm:

• Món ăn truyền thống trong các dịp Tết của người Mông, Dao
• Có thể ăn liền hoặc chế biến nhiều kiểu (rán, nướng, hấp…)
• Vị ngọt béo xen lẫn cay nhẹ, không bị ngấy

Giá tham khảo: 450.000 – 600.000 VNĐ/kg
Cách bảo quản: Bọc kín, để nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh

Táo mèo khô – Vị chua ngọt đậm chất núi rừng

Táo mèo hay còn gọi là sơn tra, là loại quả rừng mọc nhiều ở các triền núi cao Sapa, thường được thu hoạch vào cuối hè, đầu thu. Táo mèo có thể dùng tươi để ngâm rượu, nhưng dạng sấy khô là lựa chọn lý tưởng để mang về làm quà.

Vì sao nên chọn táo mèo khô?

• Dễ đóng gói, tiện vận chuyển
• Có thể dùng pha trà, nấu nước uống thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa
• Mùi thơm dịu nhẹ, vị chua thanh, hậu ngọt dễ chịu

Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 VNĐ/kg
Lưu ý: Chọn loại táo mèo sấy nguyên miếng, không quá ẩm hoặc có dấu hiệu ẩm mốc.

Táo mèo sấy khô thường được dùng mua về làm quà

Ngoài tìm hiểu các đặc sản Sapa làm quà mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc, nhiều du khách muốn tiếp tục hành trình khám phá vẻ đẹp đa dạng trên khắp đất nước. Và nếu bạn đang tìm kiếm gợi ý cho chuyến đi tiếp theo, đừng bỏ qua những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Việt Nam với cảnh quan hùng vĩ, văn hóa đặc sắc và ẩm thực phong phú trải dài từ Bắc vào Nam.

Sapa có đặc sản gì làm quà? – Mắc khén, hạt dổi

Được mệnh danh là “hạt tiêu rừng”, mắc khén và hạt dổi là loại gia vị độc đáo không thể thiếu trong các món nướng, đồ chấm của người dân tộc vùng cao. Đây là món quà nhỏ nhưng vô cùng đặc biệt cho những ai yêu thích ẩm thực hoặc muốn mang hương vị Sapa về bữa cơm gia đình.

Ưu điểm khi chọn làm quà:

• Nhỏ gọn, tiện bảo quản
• Dễ kết hợp trong nhiều món ăn (chấm thịt, ướp đồ nướng, kho cá…)
• Mang đậm nét văn hóa ẩm thực vùng cao

Giá tham khảo:

• Mắc khén: 300.000 – 400.000 VNĐ/kg
• Hạt dổi: 1.500.000 – 2.000.000 VNĐ/kg (vì hiếm)

Gợi ý: Có thể mua loại rang sẵn hoặc nguyên hạt để tự chế biến tại nhà.

Sapa có đặc sản gì làm quà? – Mắc khén, hạt dổi

Sau khi lựa chọn những đặc sản Sapa độc đáo mang về làm quà, hành trình khám phá văn hóa và cảnh đẹp Việt Nam thường được tiếp nối bằng một chuyến ghé thăm phố cổ Hội An. Và để lưu lại những khoảnh khắc đẹp nhất, nhiều du khách không khỏi băn khoăn chụp ảnh ở Hội An nên mặc gì để vừa nổi bật giữa không gian cổ kính, vừa hợp với phong cách nghệ thuật nơi đây.

Cải mèo và các loại rau rừng sấy khô – Quà cho người thích ăn sạch, sống khỏe

Không chỉ nổi tiếng với đặc sản thịt, Sapa còn được biết đến với các loại rau rừng sạch như cải mèo, rau dớn, rau bò khai, su su non… Đặc biệt, để tiện mang về làm quà, các cơ sở đã chế biến thành rau sấy khô – giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng.

Ưu điểm:

• Dễ bảo quản, có thể nấu canh, xào hoặc pha nước detox
• Là món quà sức khỏe, phù hợp với người ăn chay, sống xanh
• Giá cả hợp lý, dễ mua số lượng lớn

Giá tham khảo: 100.000 – 150.000 VNĐ/gói 500g
Lưu ý: Chọn nơi uy tín để đảm bảo rau được sấy bằng công nghệ sạch, không dùng chất bảo quản.

Xem thêm: Cách nấu bún cá An Giang đậm đà hương vị miền Tây

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm chả cá lã vọng ngon chuẩn Hà Thành

Không chỉ là vùng đất của mây trời và núi rừng, Sapa còn là kho tàng ẩm thực phong phú với vô số món đặc sản độc đáo. Từ thịt trâu gác bếp, lạp xưởng hun khói, đến táo mèo khô, mắc khén, hay rau rừng sấy khô, mỗi món đều mang theo hương vị riêng biệt và chứa đựng dấu ấn văn hóa địa phương. Nếu bạn còn đang băn khoăn Sapa có đặc sản gì làm quà, thì top 5 gợi ý trên chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua.